Gesunde Ernährung Februar 2023

Frühstück

Frischgepresster Orangensaft:

Orangen halbieren und auspressen

Joghurt oder Mandelporrige mit Obst:

1 l Mandelmilch in einem Topf zum Kochen bringen.20 EL Haferflocken und 2 EL Mandelmus dazugeben und ständig umrühren.

2 Bananen schälen, mit einer Gabel zerquetschen und ebenfalls in den Topf geben.

Von der Herdplatte nehmen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Obst waschen und in kleine Stücke schneiden. Joghurt oder Mandelporrige in eine Schüssel geben und mit Obst garnieren.

Brotspieße:

Eine Brotscheibe mit Aufstrich bestreichen oder mit Käse belegen. Mit einer anderen Brotscheibe bedecken und in ca. 3 cm große Quadrate schneiden. Gurke, Radieschen, Paprika und Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Brotstücke und verschiedenes Gemüse auf Holzspieße stecken.

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